Информационное агентство "Индустрия питания"
мы сделаем Ваш бизнес прибыльным.

(495) 779-05-51
(495) 365-47-66
Вестник №10
07
06
2010

Справочник оборудования

узнай лучшую цену

!!! РАСПРОДАЖА !!!

Гигиеническое оборудование для ванных комнат, гигиеническое оборудование для туалетов

Оборудование для шведского стола и кейтеринга

Прачечное оборудование

Профессиональное кухонное оборудование

Оборудование для фаст фуда

Оборудование для пиццерии

Оборудование для баров

Оборудование из нержавеющей стали

Профессиональная посуда и кухонный инвентарь

Торговое оборудование для магазинов

Холодильное оборудование

Хлебопекарное оборудование

Оборудование для кондитерского производства

Мясоперерабатывающее оборудование

Рыбоперерабатывающее оборудование

Упаковочное оборудование





06
02
2014
14
10
2012
Сезонная ликвидация складских остатков!
08
10
2012
Сезонное снижение цен на стойки для посуды Cambro (США) на 15%
02
04
2012
Индукционное оборудование в наличии на складе!
13
03
2012
Выставка «Молочная и Мясная индустрия – 2012»
08
12
2011
Выставка "Индустрия напитков 2011"
15
06
2011
Лови момент - вниманию пекарен и кондитерских производств, предлагаем машины упаковки продукции.

Холодоснабжение. Современные системы централизованного холодоснабжения: преимущества, перспективы

Торговое дело

Большинство современных торговых предприятий, работающих по принципу самообслуживания, не говоря уже о супер- и гипермаркетах, универсамах крупных сетей, оснащены централизованными системами холодоснабжения, обеспечивающими поддержание заданных температурных режимов во всем спектре холодильного оборудования универсама.

Обзор оборудования для производства колбасных изделий. Технологические и организационные особенности оснащения производства

Мясоперерабатывающее производство

В настоящее время мясная промышленность – крупнейшая отрасль  пищевой  индустрии, выпускающая широкий ассортимент продукции пищевого, технического и медицинского назначения. Весь спектр предприятий мясной промышленности  делится на несколько категорий: крупные предприятия - лидеры отрасли, оснащенные высокопроизводительным импортным оборудованием. К ним относятся Черкизовский мясокомбинат, Царицынский мясокомбинат, “КАМПОМОС” и др.

Китайская кухня на европейском оборудовании

Ресторанное дело и общепит

Компания “Спейс-Сити” является одной из ведущих российских компаний, специализирующихся на проектировании и комплексном оснащении предприятий общественного питания различного формата. Несколько лет “Спейс-Сити” успешно сотрудничает с одним из ведущих рестораторов Москвы  компанией “Ресторанная коллекция”, которая активно развивается и планирует довести количество своих ресторанов “Пекинская утка” в Москве до десяти.

Пристенные охлаждаемые стеллажи. Обзор оборудования европейских производетелей

Торговое дело

Как известно, основной объем продаж по молочным продуктам, фасованной гастрономии и кулинарии приходится на пристенные охлаждаемые стеллажи. Это холодильное оборудование, всегда присутствующее, в первую очередь, в магазинах самообслуживания, присутствует, тем не менее, и в магазинах, работающих "через прилавок".

Ресурсы Интернета – доступный, быстрый, полезный сервис

Хлебопекарное производство

Ускорение ритма жизни, необходимость быстрого получения большого количества сведений  для анализа данных и оперативного принятия важных решений, особенно в условиях огромных масштабов нашей страны и географической удаленности некоторых районов от центра, приводит к тому, что все большую роль  в получении информации играет глобальная сеть Интернет, в которой можно найти ответы на многие вопросы.

И снова о пицце. Способы формования краста для пиццы

Ресторанное дело и общепит

В ранее опубликованных статьях мы неоднократно обращались к технологическим аспектам производства пиццы, и рассказывали об особенностях оборудования, используемого для её приготовления. В этой статье мы хотели бы подробнее остановиться на одном из важных этапов приготовления пиццы, а именно на формовании тестовой основы (краста) для пиццы.

г.Москва, Кирпичная ул., д.22, (495) 779-05-51, (495) 365-47-66, info@iaip.ru, pressa@iaip.ru
Яндекс цитирования