Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /home/adminlig/public_html/iaip.ru/bloks/bd.php on line 4

Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /home/adminlig/public_html/iaip.ru/bloks/bd_2.php on line 4

Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /home/adminlig/public_html/iaip.ru/bloks/bd.php on line 4
ИАИП: Ресторанное дело и общепит
Информационное агентство "Индустрия питания"
мы сделаем Ваш бизнес прибыльным.

(495) 779-05-51
(495) 365-47-66
Вестник №10
07
06
2010

Справочник оборудования

узнай лучшую цену

Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /home/adminlig/public_html/iaip.ru/bloks/bd_2.php on line 4

!!! РАСПРОДАЖА !!!

Гигиеническое оборудование для ванных комнат, гигиеническое оборудование для туалетов

Оборудование для шведского стола и кейтеринга

Прачечное оборудование

Профессиональное кухонное оборудование

Оборудование для фаст фуда

Оборудование для пиццерии

Оборудование для баров

Оборудование из нержавеющей стали

Профессиональная посуда и кухонный инвентарь

Торговое оборудование для магазинов

Холодильное оборудование

Хлебопекарное оборудование

Оборудование для кондитерского производства

Мясоперерабатывающее оборудование

Рыбоперерабатывающее оборудование

Упаковочное оборудование


Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /home/adminlig/public_html/iaip.ru/bloks/bd.php on line 4


Цех по производству пончиков 460-600 шт/ч

Курица гриль

Точка фаст-фуда «Блинчики…» на фуд-корте


Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /home/adminlig/public_html/iaip.ru/bloks/bd_2.php on line 4

Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /home/adminlig/public_html/iaip.ru/bloks/bd.php on line 4

Категории статей:

Кондитерское производство

Масло-жировое производство

Молочная промышленность

Мясоперерабатывающее производство

Переработка фруктов и овощей

Прачечное дело

Ресторанное дело и общепит

Рыбоперерабатывающая промышленность

Снэковое производство

Торговое дело

Хлебопекарное производство


Китайская кухня на европейском оборудовании

Компания “Спейс-Сити” является одной из ведущих российских компаний, специализирующихся на проектировании и комплексном оснащении предприятий общественного питания различного формата. Несколько лет “Спейс-Сити” успешно сотрудничает с одним из ведущих рестораторов Москвы компанией “Ресторанная коллекция”, которая активно развивается и планирует довести количество своих ресторанов “Пекинская утка” в Москве до десяти.

Заказать

Забота о сотрудниках с оборудованием Electrolux

Успех предприятия общественного питания зависит от многих факторов: удачного месторасположения, атмосферы уюта и комфорта, качества обслуживания, индивидуального подхода к каждому клиенту, привлекательных цен… Однако одной из основных причин при выборе ресторана, кафе, бара для посетителей есть и будет вкус, качество и разнообразие предлагаемых блюд.

Заказать

Кухонное оборудование: эволюция удобства и эффективности. Компания Robot Coupe обновила линию электромеханического оборудования

Выбирая электромеханическое оборудование для профессиональной кухни, мы ожидаем получить удобные в работе, высокопроизводительные, надежные и при этом компактные и простые в обслуживании овощерезки, куттеры, кухонные процессоры, бликсеры или миксеры.

Заказать

Идеальная столовая для современного бизнес-центра. Отличное Оборудование – Залог успеха

В Москве был открыт новый бизнес-центр класса «А» «Аврора» – современный многофункциональный объект с собственной инфраструктурой. Организацией столовой для сотрудников и посетителей занимались ведущие в своей отрасли предприятия: кейтеринговая компания «ОМС» взяла на себя организацию питания в «Авроре», а компания «Торговый Дизайн» стала ответственной за комплексное оснащение зала и кухни профессиональным технологическим оборудованием.

Заказать

Посудомоечное оборудование. Для крупных предприятий

Чем больше Ваше предприятие, тем большее число посуды Вам приходится мыть ежедневно. Именно поэтому так важно подобрать правильное посудомоечное оборудование. Информационное агенство "Индустрия Питания предлагает Вашему вниманию конвейерные посудомоечные машины ведущих мировых производителей: Winterhalter (Германия),  Zanussi (Италия) и Fagor (Испания).

Заказать

Бесплатный кофе. Выгодное предложение или мышеловка?

Многие кофейные компании, занимаясь продажей кофе, также продают или сдают в аренду и кофемашины. Существуют также компании, предоставляющие кофемашины и посуду «бесплатно». Это слово для нашего человека обладает магическим свойством, но не всё так просто, как кажется на первый взгляд: предоставляя кофемашину, компании накладывают обязательства по продвижению именно их кофе, а иногда и чая, а также навязывают продукцию низкого качества по более высокой цене.

Заказать

Натуральный кофе. На предприятиях фаст-фуд и не только

Волна новых кофеен захлестнула нашу страну. Кофейная культура теперь идет в массы, многие уже существующие операторы сетей быстрого питания включают в свой ассортимент натуральный кофе. И количество предприятий быстрого питания, ориентированных на качественные кофе и кофейные коктейли, увеличивается с каждым годом.

Заказать

Сладкий холод. Фризеры для мягкого мороженого

Вкус мороженого знаком каждому с детства. Благодаря доступности и высокому качеству российского мороженого это лакомство стоит, пожалуй, на первом месте у отечественного потребителя. Более того, каждому из нас полезно знать, что порция вкусного мороженого спасает от плохого настроения. Ученые одного из исследовательских институтов Лондона научно обосновали тот факт, что мороженое заставляет людей радоваться и чувствовать себя счастливыми.

Заказать

Необходимые технологии. Холодильное и тепловое оборудование в ресторанном бизнесе

К одному из самых перспективных технологических нововведений можно отнести использование камер интенсивного охлаждения и заморозки, шок-фризеров, в сочетании с пароконвектоматами и вакуумной упаковочной машиной. В чем же заключается выгодность такой комбинации? «Ресторан должен приносить доход!» - именно эту идею специалисты информационного агенства "Индустрия Питания" помогают воплотить в жизнь клиентам, обратившимся к нам за проектом.

Заказать

И снова о пицце. Способы формования краста для пиццы

В ранее опубликованных статьях мы неоднократно обращались к технологическим аспектам производства пиццы, и рассказывали об особенностях оборудования, используемого для её приготовления. В этой статье мы хотели бы подробнее остановиться на одном из важных этапов приготовления пиццы, а именно на формовании тестовой основы (краста) для пиццы.

Заказать

Китайская кухня на европейском оборудовании

Компания “Спейс-Сити” является одной из ведущих российских компаний, специализирующихся на проектировании и комплексном оснащении предприятий общественного питания различного формата. Несколько лет “Спейс-Сити” успешно сотрудничает с одним из ведущих рестораторов Москвы  компанией “Ресторанная коллекция”, которая активно развивается и планирует довести количество своих ресторанов “Пекинская утка” в Москве до десяти.

Заказать

Летнее кафе (Летняя площадка) . Время зарабатывать!

Мы уже привыкли к тому, что с наступлением весны на улицах и площадях городов, в городских парках и зонах отдыха появляются летние кафе. Для горожан летнее кафе –  где можно приятно провести вечер, отдохнуть от душного офиса, расслабится. Для владельцев же летних кафе – это не только источник доходов, но и источник серьезных хлопот.  Они связаны с согласованием проекта, оборудованием и оформлением летнего кафе.

Заказать

Особенности выбора оборудования для предприятий общественного питания

Введение. Вопросы организации школьного и студенческого (его еще называют “ВУЗовским”) питания в последние годы вызывают  повышенный интерес. Решению проблем школьного питания посвящена подпрограмма “Питание” программы “Индустрия образования”, принятая Министерством образования России. Вузовское питание пока не получило отражения в каких-либо программных документах, однако о коренных изменениях в организации студенческого питания думают и сами студенты, и чиновники из Министерства высшего образования.

Заказать

Слагаемые успеха вашего бара

С уверенностью можно сказать, что во многом посещаемость ресторана или бара зависит от профессионализма повара и, соответственно, от качества подаваемых в нем блюд, но также любой ресторатор понимает, что второй составляющей успеха его заведения является интересный дизайн и оригинальное оформление зала.
Начнем с  дизайна. Интерьер ресторана должен привлекать внимание посетителей, и немаловажная роль при этом отводится барной стойке. Она должна быть не только функциональной, но и выигрышно подчеркивать оригинальность Вашего заведения.

Заказать

ИНДУКЦИОННЫЕ ПЛИТЫ – ЭТО НОВОЕ СЛОВО КУХОННОГО КОМФОРТА

В последнее время на профессиональных кухнях плита индукционная теснит старожил по профессии – плиты электрические и газовые.  С ними приготовление пищи будет простым и быстрым, а энергозатраты – низкими (КПД 90% - в отличии от 60-70% у электрических и 30-60% у газовых).

Принцип действия индукционной плиты основан на использовании энергии магнитного поля. Под стеклокерамической поверхностью расположен не нагреватель, а катушка индуктивности. Создаваемое ей электрическое поле, беспрепятственно проходя сквозь поверхность плиты, создаёт вихревые токи в дне металлической посуды. То, что тепло возникает в дне посуды , а не на конфорке, подтверждает следующий факт: участок зоны нагрева, на котором не стоит посуда (остальные 3-4 конфорки), остается холодным. Вы можете смело приложить на них руку и не ощутите никакого тепла. Нет посуды – конфорка отключается.

Заказать

Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /home/adminlig/public_html/iaip.ru/bloks/bd_2.php on line 4

Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /home/adminlig/public_html/iaip.ru/bloks/bd.php on line 4

г.Москва, Кирпичная ул., д.22, (495) 779-05-51, (495) 365-47-66, info@iaip.ru, pressa@iaip.ru
Яндекс цитирования